Monthly Archives: september 2013

Quinoa

Experiment 3 in de SugarChallenge was quinoa. Ik had ’t al jaren (zo bleek uit de experiatiedatum) in de kast staan (nog van mijn eerdere stap in Gezond Eten) maar nog nooit geprobeerd. En gisteren werd het de vervanger van…

Humus

Experiment nr. 2 in de Sugarchallenge: humus. Ik kreeg behoefte aan meer variatie op brood en dit zag er makkelijk en lekker uit. Kon ik eindelijk wat met de (droge) kekererwten (of ook, zo bleek,: kikkererwten) die ik al een…

HB-/HSPer in het zwembad

Om verschillende redenen heb ik me vandaag (weer eens) begeven naar het zwembad. Ik ben met gezondheid bezig én ik vind zwemmen heerijk. Toch kom ik er niet zo vaak. En ik begin steeds beter te snappen waarom. Ik had…

De Bataat

De SugarChallenge (30 dagen suikervrij) is officieel van start en vanavond begon het direct met een experiment: De bataat. Wat een leuke groente! Het eerste experiment is aardappelpuree zonder aardappels. Ik heb nl. een heerlijke (eenvoudige) witlof ovenschotel, maar met…